میوه به

دمنوش به

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

نام تجاری: Quince

نام علمی گیاه: Cydonia oblonga

تاریخچه: درخت به، بومی جنوب غرب آسیا به ویژه ایران و آناتولی است. نخستین درختان به، به صورت خودرو در کوهپایه های قفقاز رشد می کردند. این میوه در دوران باستان با نام سیب طلایی، از خاورمیانه به منطقه ی مدیترانه و از آنجا به غرب و از طریق جاده ی ابریشم با نام هلوی طلایی سمرقند، به شرق و چین حمل می شد. به، از دوران باستان تا اواخر قرون وسطی به طور گسترده در بسیاری مناطق استفاده می شد حتی در برخی مناطق و کشورها، آن را بهتر از سیب می شناختند. این میوه، به دلیل شباهت با گلابی، ابتدا با نام علمی Pyrus cydonia ، اما بعدها به صورت گونه ای مجزا و با نام علمی Cydonia oblonga ثبت شد.

 

 

خواص

  1. بهبود دهنده ی عملکرد دستگاه گوارش
    محققان در پژوهشی که نتایج آن در ژورنال Research in Pharmaceutical Science منتشر شد، اثر عصاره ی هیدروالکلی و آب میوه ی به، در درمان بیماری کولیت زخمی (بیماری التهابی روده) در موش های آزمایشگاهی مبتلا به کولیت زخمی را بررسی کردند. نتایج این آزمایش نشان داد که عصاره و آب میوه ی به، در کاهش ضایعات کولیت زخمی موثر است. تحقیقات دیگری نشان می دهد که کاتچین و اپی کاتچین میوه ی به، از ایجاد بیماری های التهابی روده و زخم معده جلوگیری کرده و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش یاری می رسانند. این ترکیبات، با ایجاد لایه ی محافظ در معده و با کاهش مهاجرت لکوسیت ها به مخاط دیواره ی پوششی معده، از ایجاد زخم معده جلوگیری می کنند.

  2. بهبود دهنده ی عملکرد کبد
    تحقیقات نشان می دهد که عصاره ی میوه ی به، فعالیت آنزیم های کبدی ALT(آلانین ترانس آمیناز)، AST (آسپارتات ترانس آمیناز) و LPS را مهار می کند، فعالیت سوپراکسیداز دسموتاز(SOD)، گلوتاتیون پراکسیداز (GSH-PX)، لیپوپروتئین لیپاز (LPL) و هپاتیک لیپاز را افزایش می دهد و سبب کاهش چربی کبد در کبد چرب می شود. نتایج نشان می دهد که فلاونوئیدهای این گیاه محافظ کبد است و این خاصیت به دلیل افزایش ظرفیت آنتی اکسیدانی و متابولیسم لیپوپروتئین در کبد و مهار لیپوژنز (تولید چربی) است. مطالعات دیگری نشان می دهد که پوست میوه ی به، مقدار چشمگیری مواد ضد ویروسی دارد که از رشد میکروارگانیسم ها و عوامل ایجاد کننده ی هپاتیت های نوع A،  Bو C جلوگیری می کند. مصرف روزانه ی میوه ی به در رژیم غذایی، به سبب بهبود عملکرد کبد توصیه می شود.
  3. التیام بخش عملکرد مجاری تنفسی و ریه
    مطالعات نشان می دهد که پکتین میوه ی به، خلط سینه را نرم کرده و التهاب دستگاه تنفسی، لوزه ها و گلو را کاهش می دهد و به درمان اختلالات تنفسی مثل برونشیت و آسم کمک می کند. نتایج منتشر شده در ژورنال Scholars Academic Journal of Pharmacy نشان می دهد که عصاره ی دانه ی به، انقباضات ناشی از کارباکول و پتاسیم، در بافت نای خرگوش را کاهش می دهد. از این نظر، عصاره ی دانه ی به، مشابه داروی وراپامیل (داروی کنترل پرفشاری خون و بی نظمی ضربان قلب) عمل می کند.

  4. تنظیم قند خون
     نتایج یک مطالعه ی منتشر شده در مجله ی تحقیقات دارویی نشان می دهد که ترکیبات پلی فنولیک میوه ی به، فعالیت هایپوگلایسمیک دارد و به طور چشمگیری باعث کاهش قند خون می شود. این ترکیبات، از رشد و توسعه ی عوارض دیابت جلوگیری می کنند. نتایج ارائه شده ی این مقاله نشان می دهد، درمان موش های دیابتی با عصاره ی میوه ی به، باعث کاهش اوره ی پلاسما و کراتینین شده و عملکرد کلیه در موش های صحرایی دیابتی را بهبود می دهد. عصاره ی این میوه، با کاهش سطح سرمی AST ,ALT و ALP در بیماران دیابتی باعث حفاظت از بافت کبدی هم می شود.

  5.  تنظیم فشار خون
    تحقیقات نشان می دهد که فلاونوئیدهای میوه ی به، به کاهش فشار خون کمک می کند. برپایه ی این آزمایش که روی موش هایی با فشار خون بالا انجام شد، تأثیر مصرف عصاره ی (Cydonia oblonga) یا همان میوه ی به در کاهش فشار خون، پس از ۴ هفته چشمگیر است. مصرف عصاره ی این میوه پس از ۸ هفته مشابه با داروی کاپتوپریل بود. عصاره ی استخراج شده از این گیاه سطح آنژیوتانسین، آپلین و اندوتلین را کم کرده و به کاهش فشار خون کمک می کند. فعالیت ضد فشار خونی این عصاره، به دلیل تأثیر روی سیستم رنین-آنژیوتانسین است.

  6. تنظیم کلسترول خون
    نتایج یک مطالعه ی تحقیقاتیِ منتشر شده در مجله ی Ethnopharmacol در سال ۲۰۱۵ نشان می دهد که تیمارِ موش های آزمایشگاهی با کلسترول بالا، با فلاونوئیدهای میوه ی به، پس از چهار هفته با تنظیم متابولیسم لیپیدها و حذف رادیکال های آزاد منجر به کاهش کلسترول کل، تری گلیسیرید و کلسترول LDL می شود که این اثر به دلیل وجود فلاونوئیدها در این گیاه است.

  7. افزایش میل جنسی
    مطالعات نشان می دهد که عصاره ی میوه ی به، عملکرد جفت گیری در موش های آزمایشگاهی را در مقایسه با موش های شاهد به میزان چشمگیری افزایش می دهد. پتانسیل افزایش میل جنسی در میوه ی به، به سبب وجود فلاونوئیدها، گلیکوزید و تانن، در این گیاه است.

  8. ضد سرطان
    پژوهشی نشان می دهد که ترکیبات فنلی میوه ی به از بدن انسان در برابر سرطان کلیه محافظت می کند. برپایه ی این مطالعه، این ترکیبات فعالیت های ضد تکثیری در برابر سلول های سرطانی از خود نشان می دهند. عصاره ی میوه و دانه ی به، در غلظت ۵۰۰ میکروگرم بر میلی لیتر از رشد و تکثیر سلول های سرطانی جلوگیری می کند. این مطالعه نشان می دهد که گونه ی Cydonia oblonga می تواند همچون یک عامل ضدسرطان یا حتی مثل داروی شیمی درمانی استفاده شود.

 

مواد موثر

تانن- پکتین- موسیلاژ- قند(فروکتوز، گلوکز، گالاکتوز، سوکروز)- اسیدهای ارگانیک(سیتریک، آسکوربیک، مالیک، فرولیک، تارتاریک، شیکیمیک و فوماریک اسید) – ویتامین های A, B و C  – پتاسیم- اسیدهای آمینه آزاد (آسپارژین، آسپارتیک اسید، هیدروکسی پرولین)

 

دانستنی ها

  • حدود ۴ هزار سال است که درخت به، به صورت خودرو در مناطقی از آسیا و نواحی مدیترانه ای رشد می کند.
  • درخت به، نماد عشق و شادی در اساطیر یونانی است. رومی ها از این گیاه برای تهیه ی عطر استفاده می کردند.
  • انواع رایج درخت به، در شهر سیدون یونان رشد می کرده، از این رو نام علمی گیاه به، Cydonia از نام این شهر گرفته شده است. در قرون وسطی میوه ی درخت به، بسیار با ارزش و اغلب در مجالس پادشاهان و اشراف نشانه ی عظمت آنها بود.

 

حد مجاز مصرف

۳ تا ۵  عدد چای کیسه ای در روز.

 

بهترین زمان مصرف

۲ ساعت پیش یا پس از غذا.

 

عوارض جانبی

مصرف دمنوش به، در دوران بارداری و شیردهی توصیه نمی شود.

 

تداخل های دارویی احتمالی

موسیلاژ به، ممکن است جذب دارو را کاهش دهد، بنابراین برای جلوگیری از چنین تداخلی، حداقل تا یک ساعت پس از مصرف دارو، از نوشیدن این دمنوش اجتناب کنید.

 

کاربرد در طب قدیم

میوه ی به شیرین، در طب سنتی ایران طبیعتی گرم و دانه ی آن طبیعتی سرد و تر دارد و برای درمان سرفه‏ های گرم و خشک، تسکین حرارت معده و تقویت قلب مؤثر است. ابن سینا در کتاب قانون می نویسد:« به، برای درمان خونریزی غیرطبیعی رحم بسیار مفید است.» از میوه و دانه ی به، به طور سنتی در درمان سرگیجه، زخم های دهان، اسهال، استفراغ، سرفه و بی خوابی استفاده می شود.

 

منابع

Aslam, M., & Sial, A.A. (2014).Effect of Hydroalcoholic Extract of Cydonia oblonga Miller (Quince) on Sexual Behaviour of Wistar Rats. Advances in Pharmacological Sciences, 2014, 6 pages. retrieved from http://www.hindawi.com/journals/aps/2014/282698/

Al-Snafi, A.E. (2016). The medical importance of Cydonia oblonga- A review. IOSR Journal Of Pharmacy, 6(6), 87-99. retrieved from https://www.researchgate.net/publication/313742880_The_medical_importance_of_Cydonia_oblonga-A_review 

Abliz, A., Aji, Q., Abdusalam, E., Sun, X.,Abdurahman, A., Zhou, W., … Umar, A. (2014). Effect of Cydonia oblonga Mill. Leaf Extract on Serum Lipids and Liver Function in a Rat Model of Hyperlipidaemia. Journal of Ethnopharmacology, 151(2), 970-974. Abstract retrieved from http://europepmc.org/abstract/med/24342780

Al-Snafi, A.E. (2016). A Review of Medicinal Plants with Broncho-Dilatory Effect-Part 1. Scholars Academic Journal of Pharmacy, 5(7), 297-304. retrieved from http://saspublisher.com/wp-content/uploads/2016/08/SAJP-57297-304.pdf

Carvalho, M., Silva, B.M., Silva, R., Valentão, P., Andrade, P.B., & Bastos, M.L. (2010). First Report on Cydonia oblonga Miller Anticancer Potential: Differential Antiproliferative Effect against Human Kidney and Colon Cancer Cells. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58(6), 3366-3370. Abstract retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20192210

Find a Vitamin or Supplement,QUINCE. webMD . retrieved from http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-384-

Hamauzu, Y. (2011).  Peptic Ulcer Disease: Anti-Ulcerative Potential of Some Fruits and the Extracts. Chai, J (Ed.). (pp. 400-418). ISBN: 978-953-307-976-9, InTech, retrieved from http://www.intechopen.com/books/peptic-ulcer-disease/anti-ulcerative-potential-of-some-fruits-and-the-extracts

Mirmohammadlua, M., Hosseini, S.H., Kamalinejadc, M., Esmaeili Gavganid, M., Noubarania, M., & Eskandari, M.R. (2015). Hypolipidemic, Hepatoprotective and Renoprotective Effects of Cydonia Oblonga Mill. Fruit in Streptozotocin-Induced Diabetic Rats. Iranian Journal of Pharmaceutical Research, 14(4), 1207-1214. retrieved from http://ijpr.sbmu.ac.ir/article_1747_52cca3f928589c4df90de12b97427986.pdf

Minaiyan, M., Ghannadi , A., Etemad, M., & Mahzouni, P. (2012). A Study of the Effects of Cydonia oblonga Miller (Quince) on TNBS-Induced Ulcerative Colitis in Rats. Research in Pharmaceutical Sciences, 7(2), 103-110. retrieved from http://rps.mui.ac.ir/index.php/jrps/article/view/276

http://teberooz.ir

 (۲۰۱۳,  December 12). Quince – Real Natural Remedy. Healthy Food House.
retrieved from http://www.healthyfoodhouse.com/quince-real-natural-remedy/

Mirmohammadlu, M., Hosseini, S.H., Kamalinejad, M., Esmaeili Gavgani, M., Noubarani, M., &  Eskandari, M.R. (2015). Hypolipidemic, Hepatoprotective and Renoprotective Effects of Cydonia Oblonga Mill. Fruit in Streptozotocin-Induced Diabetic Rats. Iranian Journal of Pharmaceutical Research, 14(4), 1207–۱۲۱۴٫ retrieved from http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4673949/

Minaiyan, M., Ghannadi, A., Etemad, M., & Mahzoun, P. (2012). A Study of the Effects of Cydonia oblonga Miller (Quince) on TNBS-Induced Ulcerative Colitis in Rats. Research in Pharmaceutical Sciences, 7(2), 103-110. Retrieved from http://www.sid.ir/en/VEWSSID/J_pdf/132020120206.pdf

The history of quince. VALLISER. Retrieved from  http://www.valliser.com/en/quince-history.html

The Story of the Quince. Retrieved from https://prospectbooks.co.uk/wp-content/uploads/2014/09/Quinces_extract.pdf

Umar,  A., Iskandar, G., Aikemu,  A., Yiming, W., Zhou, W., Berké, B., Begaud, B., & Moore, N. (2015). Effects of Cydonia oblonga Miller Leaf and Fruit Flavonoids on Blood Lipids and Anti-Oxydant Potential in Hyperlipidemia Rats. Journal of Ethnopharmacology, 169, 239-243. Abstract retrieved from http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25934516

Varinder. (2017, Apr 19). Quince White Background Images. All White Background. retrieved from http://www.allwhitebackground.com/quince.html

Zhou, W., Abdusalam, E., Abliz, P., Reyim, N., Tian, Sh., Aji, Q., …Umar, A. (2014). Effect of Cydonia oblonga Mill. Fruit and Leaf Extracts on Blood Pressure and Blood Rheology in Renal Hypertensive Rats. Journal of Ethnopharmacology, 152(3), 464-469. Abstract retrieved from http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378874114000646

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

دوست دارید به بحث ملحق شوید؟
Feel free to contribute!

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *